Bei einem erholsamen Yoga-Urlaub auf Ischia darf natürlich auch das Essen nicht zu kurz kommen.

Die italienische Küche hat schon immer viele vegetarische und vegane Gerichte angeboten. Gegrilltes Gemüse mit frischem, zumeist hausgemachtem Olivenöl, grüne Salate, Bruschetta mit Tomaten aus dem eigenen Garten, auf Ischia wird Vieles noch im eigenen Garten gezogen. In den sogenannten Agriturismo der Insel Ischia kann man sich nicht selten die Zitronen oder Orangen für die "Spremuta di Limone oder Aranciata" selbst am Baum aussuchen. Oder Granatapfelkerne als Topping für den Salat.

Neben den Agritourismo gibt es auf Ischia auch eine Reihe spezieller Restaurants, Cafés und Bäckereien (Panificio, Pasticceria) für jeden Geschmack und jede Ernährungsform. Darunter vegetarische und vegane Restaurants und Bäckereien, die glutenfreie Backwaren und Nudeln anbieten. Die Restaurants und Snack Bars der Thermen bieten abwechslungsreiche, sehr gesunde Küche.

Auch Heilfastenkuren können in den Hotels nach Absprache stattfinden. Die Köche*innen der Insel sind sehr erfahren, was Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten angeht. Äußern Sie im Hotel und in Restaurants ruhig ihre Wünsche!